冰岛单株是指从冰岛寨茶园一棵古茶树上采摘的茶叶所制成的茶。

冰岛单株茶，条索肥硕，茶芽白嫩，外表油润有光泽，茶汤鲜亮，醇厚饱满，具有甘甜爽口，冰糖韵味突出，回甘持久等特点。

“单株”

单株古树茶，从字面上一般理解为，原料取自同一株古树茶树后制成的茶叶。每个古茶树的树龄都比较高。树围也比同一座古茶园的茶树粗实得多;它的树冠更大，生出的芽也比同一片茶林中的任何单棵茶树都多。

当然，如果只用一株古茶树做单株，有时会因为环境的影响，茶叶的发量小，很难做出质量好的单株古树茶。

因此，他们有时会选择在同一个茶林中，将几棵年龄、树围相同的古树茶混合在一起，制成茶品。

与其他古茶树相比，单株古茶树采集的原料数量较少，花费时间长，制茶需要耗费的经历也非常多。

所以，单株古树茶的价格与纯料古树茶一样贵，甚至有的价格会比纯的还高。

冰岛单株普洱茶的特点

纯正的冰岛单株原料基本都是从冰岛老寨，或冰岛五寨百年以上的老茶树中采摘的的。

其特点是:干茶条条索肥硕，均匀美观，芽白条黑，芽头发亮，茶香高扬而持久，以花果香为主。

茶汤颜色呈透亮的金黄色，汤汁浓滑，饱满，入口有冰糖甜味，喉韵清爽，回甘生津力较强。叶底柔韧鲜活，呈长椭圆形，肥厚均匀。综合协调度高，是香、甜、醇、浓俱全的茶。